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CUVEE CAP DES VIGNOTS DESIGNATION : CHATEAU LOUSTEAU VIEIL APPELLATION : SAINTE CROIX DU MONT
PRODUCTION et CARACTERES : VIN BLANC LIQUOREUX A.O.C. (Type Sauternes).
CEPAGES : Cépages blancs, Sémillon 60 %, Sauvignon 15 % et Muscadelle 25 %
VIEILLISSEMENT et CONDITIONNEMENT : Ce vin est rapidement mis en bouteille, 10 à 12 mois après les vendanges.
CONSERVATION : Issu de jeunes vignes il offre l’avantage de se consommer jeune. Il est léger, vif et très nerveux. Conservation de 6 à 10 ans
CONSEILS DE DEGUSTATION : Le SAINTE CROIX DU MONT doit se déguster très frais, pas glacé (8°). Délicieux en apéritif, sur le melon, les poissons fins (turbot,saumon), sur le foie gras mais aussi sur les viandes blanches, volailles ainsi que sur les fromages forts, bleus ou pyrénées.
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Le CAP DES VIGNOTS a l’avantage d’être un vin à déguster très jeune, il est très représentatif de l’appellation Ste Croix du Mont et ne demande pas un vieillissement prolongé en cave. Son rapport qualité prix séduit , les amateurs délicats, les jeunes ménages, et surtout les impatients…
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B’OR DO CHÂTEAU LOUSTEAU VIEIL 33410 SAINTE CROIX DU MONT France Téléphone : +33 (0) 5.56.62.01.15 Télécopie : +33 (0) 5.56.62.01.68 Direction : +33 (0) 6.74.75.69.77 Commercial : +33 (0) 6.37.57.47.45 Messagerie : b.or.do@orange.fr
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